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Dentro de las actividades que ejecuta el Servicio de Ganadería en relación al bienestar animal se encuentra la realización de vacíos sanitarios, que es el proceso de matanza de animales por motivos de salud pública, salud animal, bienestar animal o medio ambiente bajo la supervisión de la autoridad competente

El articulo 18.4 del REGLAMENTO 1099/2009 DEL CONSEJO, relativo a la protección de los animales en el momento de la matanza, se establece que todos los años, a mas tardar el 30 de junio, la Autoridad Competente responsable de las operaciones de vaciado sanitario hará público en Internet un informe sobre las operaciones de vaciado sanitario realizadas en el año anterior.

Para dar cumplimiento a este mandato se hace público el siguiente informe:

Informe vaciado sanitario 2014

Bienestar económico

Generalmente se entiende por bienestar económico aquel que es derivado de una relación directa de las variables de producción, empleo y distribución de la renta.

De otro modo, el bienestar económico es aquel en el que maximizan el bienestar social a través del  Bestbotas para mujer zapatilla zapatillas zapatos de cordones estilo deportivo gris gris oscuro
, donde la mayoría de las personas cuentan con un empleo, hasta alcanzar el  Wolbar Bragas para Mujer WB184 Beige
 (aproximadamente el 4-5%) y donde existe una distribución de la renta efectiva, es decir, que no haya demasiada desigualdad social o que todos tengan un valor semejante en igualdad de oportunidades. De ahí que el bienestar económico esté íntimamente relacionado con el  bienestar social .

Dentro del bienestar social, el bienestar económico es el indicador que recoge en qué medida un país o territorio marcha bien y la capacidad económica que tiene para fijar y desarrollar a las personas. Comúnmente el bienestar económico se mide a través de la  renta per cápita , es decir, la cantidad de bienes y servicios que se producen de media por ciudadano de un territorio, así como el crecimiento del PIB o el nivel de desempleo crónico que exista.

La renta per cápita, los salarios o el nivel de desempleo están relacionados con la esperanza de vida, por lo que estos indicadores suelen ser a grandes rasgos y de forma técnica un método para valorar el desarrollo y bienestar general de la población. También entra dentro de bienestar económico la distribución de la renta, donde una mayor y mejor distribución genera sociedades más prósperas que si existe una gran barrera entre ricos y pobres.

El bienestar económico como forma de valoración

Algunos teóricos inciden en que el bienestar económico no es en sí mismo un índice capaz de medir la prosperidad o bienestar general de una población, ya que el crecimiento del PIB o la renta per cápita no son signos que tome en consideración a las circunstancias de la población, sino que puede existir una gran desigualdad en la que algunos tengan mucho y la mayoría, poco, y donde otras variables como el acceso a la educación, las prestaciones sociales o el gasto público social sean mejores para pedir el potencial de bienestar económico.

¿Qué es el Bienestar Animal?

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  • El  Bienestar Animal  es una ciencia con enfoques objetivos de investigación para entender las necesidades de los animales.

    Es importante diferenciarlo de los derechos de los animales, que es un movimiento basado en el principio filosófico de que los animales deben tener ciertos derechos que les eviten el sufrimiento.

    Si bien a muchos nos parece increíble que durante tantos años los animales no fueran considerados seres “sentientes”, hoy no sólo eso está claro, sino que hay una creciente preocupación de los humanos por el bienestar de los animales en general y en particular de aquellos que nos proporcionan alimentos.

    El incremento de la población humana en el mundo y los consecuentes requerimientos de consumo de alimentos han llevado en algunos casos a tal intensificación de la producción, que se han visto restringidas varias de las libertades de los animales, en particular la posibilidad de vivir de acuerdo a su “naturalidad”. Esto es evidente en la producción intensiva de cerdos y aves. Los consumidores perciben un problema en el trato a los animales y exigen cada vez más antecedentes sobre lo que se entiende como calidad ética de los productos, es decir: las condiciones bajo las cuales se han criado, manejado y sacrificado los animales. Cada vez son más los consumidores que se preguntan si es ético ingerir alimentos para cuya producción se restringen las necesidades de los animales hasta tal punto que resulta claro a cualquier persona percibir que ellos sufren.

    En el caso de las animales de abasto ¿será aceptable que sean manejados, transportados y sacrificados de forma despreocupada sólo porque de todas formas están destinados a morir? Entonces surge una pregunta: ¿Podremos producir alimentos de origen animal de una forma más ética, tendiendo a respetar las libertades de los animales?

    Utilizando  buenas prácticas ganaderas  y  cuidando el bienestar  no sólo se evita en los animales sufrimiento innecesario, sino que también es posible ganar en productividad y en calidad ética y organoléptica de los productos. Por otra parte, cuando los animales son manejados de forma calmada y contemplando su comportamiento, usando las buenas prácticas y cuidando su salud y bienestar, también el personal que los maneja se ve beneficiado; los riesgos de enfermedades zoonóticas son menores, se estresa menos realizando su trabajo y está menos expuesto a sufrir accidentes laborales con los animales.

    De cualquier forma, mejorar el bienestar de los animales ¡es intrínsecamente positivo!

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